未完結ブログ:ラーメンとアニメと英語がメインの趣味ブログ

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ラーメン・グルメ

主にラーメンのグルメ記事です。関東圏(特に神奈川)が中心です。アイキャッチ画像は料理の写真。たまにラーメン以外もあるかも?

【東京】阿佐ヶ谷『横濱ラーメン あさが家』で家系ラーメンを食べた。

2022年になった新年、三賀日は仕事でした。 大晦日も私は仕事でした。 大抵のお店は休んでいる中、新年営業をしている神々しい家系ラーメン屋があると噂を耳にし、仕事の合間を縫って半ば無理矢理訪問しました! 上星川の『寿々㐂家』出身ということで、美味…

【東京】町田『長岡食堂』で生姜醤油ラーメンを食べた。

いろいろなラーメンを趣味で食べ歩いていますが、私の個人的な好みはどうやら「長岡生姜醤油ラーメン」かなと思い始めています。 関東(特に神奈川)では意外と生姜系のラーメンがないのです。 神奈川は家系ラーメンが主流だから? いや、もしかしたら私の調…

【神奈川】東林間『相南家』で炙りチャーシュー家系ラーメンを食べた。

『相南家』は東林間にあるラーメン屋です。 炙りチャーシューなのが特徴です。 チャーシューメンにしたので、思う存分炙りチャーシューを堪能しました。 下調べをしてから訪問したのですが、少しヌルめで提供されるのがデフォルト。 そう、ヌルめでも美味し…

【神奈川】藤沢『麺処ら塾』でチャーシューワンタンメンを食べた。

「ラーメンの鬼」である故・佐野実氏の系譜。 王道な醤油ラーメンが堪能できました。 シンプルなラーメンに1000円かけるのに躊躇してしまう人もいるかと思います。 しかし、見た目よりも実際はボリューミーで、味わうと繊細なスープとバランスのとれたツルツ…

【神奈川】湯河原『飯田商店』でやっとラーメンを食べられた。

予約を取るのに長らく苦戦しましたが、とうとう念願の『飯田商店』に訪問できました! 毎週火曜12:00に1週間分の予約をネットからしか受けておらず、火曜12:00ジャストは回線が凄く重くなります。 職業柄、私は平日でも構わないので狙いを木・金に定めていま…

【東京】池袋『皇綱家』で家系ラーメンを食べた。

輝道家直系の『皇綱家』に訪問しました! 皇綱家と書いて「きづなや」と読みます。 入口には王道家の麺箱が積まれていて、期待が高まります。 開店10分前には行列ができているほどの人気店。 客層は若い人が多めな印象です。 今回はチャーシューラーメンを注…

【神奈川】渋沢『なんつっ亭』でラーメンを食べた。

最近ラーメンにはまっている私はラーメン情報を収集しています。 そこでTRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)のTRY大賞を連続で受賞しているという情報を入手し、食べてみたいと思って訪問しました。 黒マー油豚骨ラーメンのお店です。 今回は「ちゃーしゅ…

【神奈川】弘明寺『田上家』で家系ラーメンを食べた。

仕事の合間にささっと訪問。 この店から巣立った関内の『真砂家』を食べ、 この店のルーツといわれる『王道家』を食べ、 いつか味わいたいと思っていたお店です。 今回はチャーシューメンを注文しました。 ベロンとした大判の大量チャーシューが食べ応えあっ…

【東京】新橋『はるちゃんラーメン』で特製中華そばを食べた。

『はるちゃんラーメン』は、駅出口の目の前に聳え立つ「新宿駅前ビル1号館」の1階にあります。 こぢんまりとしたスペースに、6席カウンターがL字型に並んでいます。 女性店主さんがワンオペで運営しているのは圧巻です。 本当に尊敬します。 今回は特製中華…

【埼玉】さいたま新都心『麺家 紫極』家系ラーメンを食べた。

一度きちんと食べたいなと思っていた家系ラーメンのお店が『麺家 紫極』さんです。 事前調べでスープの写真を見たときに、がっつりド濃厚なスープに惹かれて、さいたま新都心まで訪問しました。 食券に訪問日時が記載されている通り、平日昼に訪問。 12時前…

【神奈川】平塚『麺処 まるよし』の西洋風なラーメンを食べた。

『担々麺屋 炎』がリニューアルしたお店が『麺処 まるよし』です。 淡麗系ラーメンも食べられますし、担々麺も相変わらず食べられます。 平塚だと『地獄の担担麺 天竜本店』も有名ですね。 写真はありませんが、壁際テーブルには『担々麺屋 炎』のステッカー…

【東京】秋葉原『麺処ほん田』で特製醤油ラーメンを食べた。

「休日昼はかなり並ぶ」というネット情報を信じて、夜の部に訪問しました。 それでもかなり並び、19:20に並び始めてから着丼が20:05だったので、45分間並びました。 今回は看板メニューであろう券売機の左上「特製醤油」を注文しました。 1500円は強気な価格…

【神奈川】湯河原『国味』で小田原系チャーシューワンタンメンを堪能した。

小田原系ラーメンは『味の大西』を源流とした、ボリューム感満載のチャーシューとワンタンが特徴的なラーメンです。 「西神奈川の二郎系」とも言われています。 以前に『味の大西真鶴支店』『いしとみ』で食べて以来の久々の小田原系でした。 隠れご当地ラー…

【神奈川】吉野町『らーめん鶏喰~TRICK~』で特製鶏の醤油らー麺を食べた。

横浜市営地下鉄ブルーラインは本当にラーメン激戦区です。 『鶏喰』さんを訪問しようと吉野町に向かいながら、各駅の美味しいラーメン屋さんにいくという選択肢を潰していると思うと、胸が苦しくなるのです。 入店する際、「他のお客さんと相席でも良ければ…

【東京】渋谷『横浜家系らーめん 侍』渋谷本店で家系ラーメンを食べた。

2021年夏に移転したということで、移転後に行ってみたくて訪問してきました。 池尻にもお店があるようですね。 googleマップを頼りに向かったら、まだgoogleには移転前の旧情報が載っており、渋谷で一瞬迷いました。 開店前に並びたかったですが、開店10分後…

【神奈川】和田町『どんとこい家』で早朝家系ラーメンを食べた。

早朝の朝ラーメンを生まれて初めて経験しました。 ラーメンのために始発電車に乗るとは、私もなんて愚かなんだろうと思いつつ、眠い目をこすりながら和田町に。 「黙飯 MOKU MESHI」というYouTube動画では100万回以上再生されています。 ワンオペでお店をま…

【東京】恵比寿『手打親鶏中華そば綾川』で親鶏中華そばを堪能した。

第22回TRY(東京ラーメンオブザイヤー)新人賞部門しょう油4位おめでとうございます! 店名の通り「親鶏」と「手打ち麺」を堪能できるお店です。 平日昼の訪問で、恵比寿という立地のせいかスーツ姿のサラリーマンが多かったです。 かなり繁盛していそうでした…

【神奈川】辻堂『匠人いとう』で醤油ラーメンを食べた。

無化調のこだわりの強いラーメンを提供するお店に行きました。 入り口がまるで料亭のように高級感があり、外から中の様子も見えないので、初見だとかなりハードルが高そうなお店です。 店員さんも和装で、本当に割烹みたい。 卓上には「お品書き」とともに、…

【神奈川】平塚『ごっちメン』で貝出汁の効いたラーメンを食べた。

平塚市役所の近くに『ごっちメン』というラーメン屋があります。 TRY(東京ラーメンオブザイヤー)新人賞しょう油部門で3位を受賞したお店です。 ちなみに、しお部門では4位にランクインしています。 ホンビノス貝の出汁が効いた一杯でした! お酒の後に飲んだ…

【神奈川】本郷台『Ramen Free Birds』でスペシャル醤油ラーメンを食べた。

ラーメンの鬼、故・佐野実さんの『支那そばや』で20年以上修行された店主さんがつくるラーメンが食べられるお店です。 知人から紹介されてついに訪問に至りました。 昼はかなり混雑するとのことだったので、夜の部に狙いを定めて訪問しました。 幹線道路から…

【神奈川】上大岡『川の先の上』でラーメンを食べた。

店名『川の先の上』は、文字通り駅から店までの場所と行き方を示しています。 大岡川を渡り(川の)、 突き当たりまで進むと階段が目にとまり(先の)、 その階段を昇ればお店です(上!)。 あらゆるラーメンでTRYの賞を受賞しており、正油も塩も味噌もつけ…

【神奈川】黄金町/阪東橋『黄金家』で家系ラーメンほうれん草トッピングを食べた。

京急の「黄金町」と市営地下鉄の「阪東橋」の中間にある家系ラーメンのお店です。 中華系の店員さんが漢一匹で運営していらっしゃいました。 ここの名物は「目玉焼き丼」と「国産のほうれん草」だと私は思っています。 目玉焼き丼は胃袋の都合で今回は見送り…

【東京】蒲田『らーめん飛粋』で家系ラーメンを食べた。

蒲田には個人的ないつか訪問したい宿題店のラーメン屋が多く、ラーメン激戦区な印象です。 蒲田駅から4~5分歩いた場所に、割烹料亭のようなオシャレな看板の『飛粋』さんがあります。 家系ラーメン屋は大衆的な外観をしていることが多いですが、上品・シッ…

【東京】三ノ輪『ラーメン屋 トイ・ボックス』で特製醤油ラーメンを食べた。

南千住に用事で寄ったついでに、三ノ輪駅で下車して『トイ・ボックス』さんに向かいました。 噂には聞いていましたが、流石、開店前30分には既に行列ができるほどの人気店。 小雨が降る中、静かに待つことにしました。 夜の部は18:00開店。 18:00ちょうどに…

【東京】御徒町『王道家直系IEKEI TOKYO』で家系ラーメンを食べた。

夜21時に御徒町駅で下車しました。 もちろん仕事終わりの疲れを家系ラーメンで癒すために。 秋葉原駅からも歩ける距離ですが、御徒町からの方がほんの少し近いです。 地下鉄からなら末広町駅がベストでしょうか。 らんらん気分で歩いて向かっていましたが、…

【神奈川】下永谷『本牧家』本店でクラシック家系ラーメンを食べた。

仕事と仕事の間の時間が大きく離れていたため、 行きは上永谷駅からの徒歩 帰りは下永谷駅までの徒歩 というルートで『本牧家』へ訪問しました。 家系ラーメンの歴史を語る上では超重要な存在のお店です。 (私は家系ラーメンの歴史を語る資格なんてない、た…

【東京】新橋『谷瀬家』で家系ラーメンを食べた。

サラリーマンの聖地ともいわれる新橋は、やはりスーツを身に纏ったお兄さんやおじさんが多かったです。 もちろんOLさんやキャリアウーマンと思しき方々の姿も。 いつも新橋に立ち寄ると、仕事の街だなぁ~と感じます。 『谷瀬家』さんは系譜的には、新中野武…

【神奈川】大船『焼きあご塩らー麺たかはし』で背脂醤油らー麺を食べた。

キレイそうな印象で、店内に誰もおらず空いていたので入店してみました。 卓上にはそれぞれのラーメンへのこだわりが書かれていました。 背脂醤油らー麺にもあご出汁が効いているということがわかったため、看板の焼きあご塩らー麺ではなく、「背脂醤油らー…

【神奈川】伊勢佐木長者町『地球の中華そば』で特製塩そば(ラーメン)を食べた

『地球の中華そば』と書いて「ほしのちゅうかそば」と読みます。 かねてより、”美味しい”との評判を耳にしていたお店なので訪問予定を1週間前から計画していました。 お隣には『勝鬨家』という家系ラーメンのお店があります。 伊勢佐木長者町をはじめ横浜市…

【神奈川】伊勢佐木長者町『勝鬨家』で家系ラーメンを食べた。

『勝鬨家』と書いて「かちどきや」と読みます。 家系ラーメンの家系図の系譜的にはオリジナル系ですが、総本山直系のような家系ラーメンが堪能できるお店です。 家系ラーメンマンさんのブログによれば、店主さんが大の家系ラーメンファンで、好きが高じて出…