「中華そば榮田」は「中華そば多賀野」出身のお店である。
絶対うまいはずなので、期待して予定を立て、訪問するに至った。
平日昼ピーク時に訪問したら、やはり並んでいた。
でも、店外に先客2名の待機だけだったので、並び始めから着丼までは15分程度だった。
並び方に気をつけなければならない。
今回は特製中華そばを注文することにした。
邪道かもしれないのは重々承知で、海苔を外側へ移して撮影した(>_<)
※デフォルトだと海苔は内側に盛られている。
一口スープを飲んでビックリ。
煮干し等のホッとする出汁を感じながら、どこかスパイシーなやんちゃさも感じられるスープ。
麺は胚芽入りの細麺で、加水率若干低めの噛むタイプ。
具材は全て美味かったなぁ～
チャーシュー3種はそれぞれが良い個性を発揮しており、食べる度に感動。
大変満足な経験をした。
ごちそうさまでした。
店の外観
場所
柏駅から徒歩15分程度。
東口から柏神社まで直進し、レイソル通りへ。
