保土ケ谷という地名にはいろいろな表記法があります。
保土ケ谷区のHPにも以下のような記載があるのです。
「保土ケ谷区」の「ケ」は大きな「ケ」です！ 横浜市保土ケ谷区
どれが正しいのでしょうか？
軽く調べたら昔は「保土ヶ谷」➡江戸時代頃に「程ヶ谷」➡今は「保土ケ谷」になっているようです。
ということで、下調べをしてから評判名高い『櫻井中華そば店』訪問のために初めてJR保土ケ谷駅で下車しました。
国産小麦使用の自家製手揉み麺のアピールにそそられます。
たしかに、つるつるすすむ太縮れ麺で大変美味しかったです。
今回は特製中華そばの醤油をたべることにしました！
- 画像検索で下調べしていたものと比べると、ネギが変わっている...？
- 全体的にバランスがとれている美味しい中華そばでした。
- スープもコクがありつつサッパリした味のため完飲してしまいました。
- 味玉も看板で売りにしてアピールしているだけあって、通常の玉子より少し小振りサイズで、あまり食べたことのない類の味でした。
- 自家製太縮れ麺はここでしか堪能できない食べ応えある麺。
店の外観
↑開店前の写真。かなり並んでいますね。
訪問時には待ち時間30分程度でした。
場所・地図
JR保土ケ谷駅の東口を出てから、徒歩3分程度でした。
