上大岡に美味しい家系ラーメンのお店が出来たと職場の方から話を伺い、訪問してみました。
お店の詳細は⬇のブログを参照されることをオススメします。
武蔵家出身家系ラーメン店が上大岡に！！9/1オープン「北里家」＠上大岡 - 家系ラーメンマン
並びながら、店内に積まれた酒井製麺の箱が食欲をそそります。
家系といえば酒井製麺！
2020年9月のオープンということで、内装はとても綺麗でした。
地味に嬉しいのが、お水のコップがスチールコップである点。
さて、注文したのは「特製らーめん」。
↑両方同じ写真に見えますが、それぞれ別日での撮影です笑
見た目から察せられるように、日によるクオリティにあまり差は無いように感じました。
『家系ラーメンマン』さんのブログではオープン初日の感想を記載されておりますが、1年が経過しようとする今日この頃、受けた印象が異なるので記載しておきます。
おそらくオープン以来試行錯誤したり、多少の日による味のブレがあったりするかとは思うのですが、デフォルトの濃さ「ふつう」で動物性を感じられるほどの濃厚スープになっています。
これは私にとっては本当に嬉しい誤算で、この濃厚スープに浸したホウレンソウだけでライス1杯が胃袋へ消えてしましました！
別日に訪問した知人は「動物感が強くて苦手かも」と言っていたので、好みが分かれるところかもしれません。
ほかに、
- 普通の「らーめん並」が650円である
- チャーシューも当然文句なく美味しい
というのも客視点としてありがたいと感じました。
店の外観
こんな感じの行列です。
思いの外、回転率が良いので見た目ほど待ち時間はかかりません。
場所・地図
google mapの赤いピンから少しズレた場所に店の入口があるので、お気を付けください。
