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【神奈川】辻堂『自家製麺牡蠣工房uguisu』の牡蠣しじみらーめん。

ラーメンの具材で大根に出遭ったのはこれが初めてだった。

店名からわかる通り、麺は自家製麺、国産牡蠣としじみのホッとするような優しいスープ、2種類のチャーシューや牡蠣と大根という贅沢な具材...大変美味しかった。

店内はカフェのような落ち着いた雰囲気で、女性客も入りやすそうな印象。

というか、実際に女性客もいらっしゃった。

VEGAN(ヴィーガン)ラーメンもメニューにあるからだろうか。

地元の方と思しき家族連れのお客さんもいた。

平日の昼に訪問したが、待たされることなくすぐに着席できた。

次行くときには「牡蠣まぜそば」にチャレンジしてみたいなぁ。

ごちそうさまでした。

店の外観

場所

辻堂駅の西口改札から南西側へ、浜竹通りを進んでいく。

改札を出て徒歩10分程度。