鴨to葱がプロデュースした横浜家系ラーメンの新店が2023年11月20日にオープンした。 株式会社ケンコーホールディングス(KenKo Group)による資本系ではあるが、店の奥に大きな寸胴があり、ガラを店炊きしていると思われる様子がうかがえたので、セントラルキ…