家系ラーメンの美味しい新店がオープンしたと有識者から情報を仕入れたため、さっそく訪問することにした。 『大輝家』は京急蒲田や日吉にあるお店だが、そこに「裏」という文字が加わっている。 名前からは西千葉の「裏武蔵家」を彷彿とさせる。 日曜夜の部…