ラーメン郷に満を持して訪問！
すみれ出身の純すみ系味噌ラーメンを堪能してみたくて訪問予定を立てた。
あまり味噌ラーメンは得意としていなかったのだが、人気店だしどのようなものか以前から気になっていたので、百聞は一見に如かずの精神で体験を決意。
本当は味噌ラーメンを食べるための訪問だったのだが、そこで食べたラーメンの美味しさに衝撃を受けて、他のラーメンも食べてみたくなって再訪してしまった。
行列待ちの最中に、香ばしく食欲をそそるにおいが漂ってくる。
これのおかげで待っている間はずっと期待が高まり続けた。
まず1日目はお目当ての味噌を注文。
さすが純すみ系。
表面のラードの層が重厚な印象。
チャーシューは食べ応えがあってボリューミー。
ちなみにチャーシュー麺は先着限定とのこと。
本格的な味噌ラーメンは久方ぶりだったのもあるが、一口食べてかなり衝撃を受けてしまった。
いままで何で避けていたんだろう。
こんなに美味い味噌ラーメンもあるんだ。
初訪問だったのでノーマルサイズにしたが、大盛りにするかライスとともに食べると味の濃さや満腹ボリュームが（成人男性にとっては）ちょうど良いかもしれない。
感動しすぎて、唸りながら一心不乱に食べた記憶がある。
さて、この味噌ラーメンの衝撃が忘れられず。約1週間後に再訪を決意した。
どうやら塩も美味しいという話を方々から耳にしていたので、塩をチャレンジ。
塩ラーメンだけ、柚胡椒と生姜の薬味が別皿で提供可能。
必要かどうかは注文時に店員さんから質問される。
いわゆるアッサリ系な塩ラーメンではなく、ラードの油層を活かしたガッツリ系の塩ラーメンだった。
それでも味噌よりはアッサリなので、濃い味が苦手な人は塩から挑戦してみるといいかなと思った。
やはりたまには冒険してみると、世界観が広がるわー。
ごちそうさまでした。
店の外観・並び状況
快晴の日曜ピーク時に並んだ際は、外待ち20人くらいだった。
並びはじめから着丼まで約50分。
遠方から来たと思しきラヲタや、ラーメン好きなカップル、家族も多く並んでいた。
音楽を聴きながら、スマホで仕事の連絡をしていたらあっという間だった。
2回目の訪問は、雨の平日昼過ぎで、なんと外待ちゼロ！
1回目の訪問がウソのように、並ばずに入店出来てしまった！
すごくお得な気分♪
天候・曜日・時刻でこんなにかわるのかと自分も勉強になった。
私に限らず、そしてこの店の限らず、こういう訪問記ブログくらいにしか店の待ち時間目安が書かれていなくて（SNSだと写真の映え優先や文字数制限があるから記載する優先度が低いのかな？）、後学のために地道に自分の経験を残していきたい。
