「笑の家」跡地、横浜鶴屋町の家系ラーメンのお店です。
夜まで横浜で仕事をしており、帰りが遅くなるため食事を済まそうとしたら、新しいお店がオープンしていたので気になって訪問。
おしゃれな紫タマネギが載っている！珍しい。
家系のわりにはあっさりなスープで、サラサラしています。
醤油感は弱めです。チャーシューもブリンブリンというよりは写真の通り蛋白な薄めのものを軽く炙って香りを付けている感じでした。
女性向けも意識しているのでしょうか、私にはちともの足りなかったかも。
予想の範囲内の味でした。
店の外観
場所・地図
