JR関内駅北口から徒歩30秒、市営地下鉄ブルーラインなら2番出口から徒歩1分の場所であるCERTE(セルテ)6階には「関内ラーメン横丁」なるものがあります。
その「関内ラーメン横丁」内に『真砂家』さんはあります。
『真砂家』さんは2020年12月16日にオープンしたお店です。
開店以来いろいろ良い評判を耳にしていたので、駅近という立ち寄りやすさもあって、2021年9月に初訪問しました!
詳細はこちらのブログを参照 ⬇
2020年12月16日オープン!「真砂家」のチャーシューメン並とライス@関内 - 家系ラーメンマン
家系ラーメンについての下調べや予習でお世話になっているブログです笑
やはり素人はプロ・ベテランから学ばねばなりません!
セルテの入口からかなりラーメンアピールが。
どれも美味しそうです。
「吉村家➡王道家➡田上家➡真砂家」という家系図ですと、まだ私は『田上家』は未訪問です。
つまり、新たに宿題店舗(=楽しみ)が増えました!ヤッタネ
今回はチャーシューメン並+ライスを注文。
一口目のスープから笑みがこぼれます。
醤油のバランスが良いですね!私好みです!
印象に残っているのが、ライスの量!
大きめの丼茶碗に目一杯に盛られた白米の満足感たるや...
隣の席のお客さんはチャーシューまぶし丼を注文していましたが、かなりの量のチャーシューをフライパンで炒め、ダイレクトに茶碗に注ぎ盛る様は圧巻でした。
次回お世話になるとき、お腹に余裕があれば試してみようかな?
美味しいラーメンとボリューミーなライスでお腹がはち切れそうになる満足度でした。
ごちそうさまでした!
店の外観
場所・地図