未完結ブログ:ラーメンとアニメと英語がメインの趣味ブログ

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2021-09-11から1日間の記事一覧

【東京】JR御徒町駅『鴨to葱』鴨と葱と水の無化調スープのラーメン。

「鴨が葱を背負ってくる」という諺があるくらい、古くから鴨と葱の抜群の相性は周知の事実だったのでしょう。 店名『鴨to葱』からわかるように、鴨と葱が主役のお店です。 出汁は鴨と葱と水のみからできている無化調! 出汁だけでなく、鴨肉も主役なのは写真…